25 mars 2010
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Qu'il est bon de se souvenir
De ces senteurs d'autrefois
La tarte aux fraises en train de cuire
Et les tartines au chocolat
Je me revois dans un supplice
Léchant le miel du bout des doigts
Tant de parfums, tant de délices
Avec ces grosses barbe à papa
Et tous ces pots de confiture
Framboises, myrtilles ou tendres mûres
Qu'il est bon de me rappeler
De tout ce dont je fis mon délice
Les glaces vanille, les crèmes brûlées
Le caramel nappé qui glisse
Et le nougat, le tendre, le dur
Les pommes, les poires ensoleillées
Et la tendre odeur de friture
Qui faisait gonfler les beignets
Qu'il est bon de faire revivre
Toutes les senteurs d'autrefois
Et bien d'autres odeurs m'enivrent
Mais celles-là je les garde pour moi...